No es que fes un fred extrem, però el dia plujós, emboirat (si mes no molta boira, per on jo era, al Penedès), semblava que augmentava la sensació de fredor. Amb tot i que he començat vacances, avui tenia que anar a treballar i demà hi tornaré una estona mes, en fi. En arribar a BCN he sortit a comprar una “jamonera” (alguna traducció deu tenir al català, però a mi “pernilera” no hem fa el pes, a veure si algú m’il·lustra). Es per posar el pernil del lot de l’Arnau, que no en menja pas gaire, que hi farem. He aprofitat per prendre un parell de vins, al Bitxo, de la Bene, que feia temps que no veia, segueix amb els seus salmons i bacallans marinats, gloriosos, i altres delicadeses.
Partit del Barça, amb la sogra, que es força cridanera, per sort, i mentre preparava el sopar sabia que no hem perdria cap gol ja que la sentia des de la cuina (no n’hi ha hagut cap, quina llàstima). Per sopar he aprofitat un brou de peix que tenia congelat i que ha resultat molt mes potent i saborós del que em pensava, com que a més hi he fet un sofregit de sípia, ceba, tomàquet, all, julivert i un bocí de anís estelat, la sopa, amb arròs ha quedat molt suculenta. De segon la Tere ha fet el seu habitual fetge de cabrit amb all i julivert, que l’hi queda molt be. Postres de torró de xocolata, figues i nous (que baixen el colesterol). El vi el de Ribera de Duero, de la sogra, faltaria més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada